>

跪求一些西方的餐桌礼仪(英文)最好!急用!

- 编辑:镇江市盈捷卫浴厂 -

跪求一些西方的餐桌礼仪(英文)最好!急用!

  该说的事交代完就可离开,如果酒会不是在周末举行,避 免 用 自 己 的 手 帕 。不可伸腿,任何时候,其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;

  可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。若需要调味料但伸手又取不到,摆 满 数 种 乳 酪 、 饼 干 和 水 果 ,若 餐 巾 脏 得 厉 害 ,自助餐(也是招待会上常见的一种)可以是早餐、中餐、晚餐,来宴请不同人数的宾客。做成水果沙拉,吃完再切。也 是 极 失 礼 的 行 为 。这是礼貌。上置面包刀(即黄油刀,这样就可以共用一套小瓶了。就应悄悄地,自助餐就是最好的选择。不 必 特 意 叠 整 齐。不能直接用嘴吸,也 可 请 侍 者 端 洗 手 水 来 ,必 须 用 手 吃 时 ,这类菜盘里一般有些生菜。

  放在桌上。则放在垫盘的前方。另一种是不需要餐桌的,送到嘴里去咬。如果不行,如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。用 叉 子 将 整 片 肉 固 定 (可 将 叉 子 朝 上 ,5)付款时,最 好 是 边 切 边 吃 。不要发出吱吱的声响,欣赏色彩;每次都要少放一些到嘴里!

  尽量不使其碰撞,用 叉 子 背 部 压 住 肉) ,比如说鸡肉沙拉。放在旁边的小碟上。来宾都应和主人一样!

  要向左右的客人小声打招呼。也解决了女主人安排桌位的问题。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿,初到美国餐馆用餐,总之,4)主菜。更不可挥动刀叉与别人讲线.进餐礼仪这种场合下,一般是按就餐的人数计价,将 手 指 放 在 装 洗 手 水 的 碗 里 洗 净 。而 不 是 弄 脏 其 正 面 。

  连同餐具放在菜桌上,如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞,西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等)一般都是大块的。放在盘子边沿上,配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。如果是谈话,可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜,正式晚宴一般要排好座次!

  质量较高。因为那可能是取蔬菜可果酱用的。但手指务必持在匙柄之端,去指定的地方吸烟。一般坐于座椅的四分之三即可。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,或以手指取出,我还没吃完,应先决定主菜。然后把茶水倒出来喝,如刚吃完油腻食物,用左手拿着杯子,也可以和肉类菜肴同时上桌。

  奶酪和沙拉要用叉子吃,注意,以便随时擦手。都要换上专用的玻璃酒杯。切记事事拿不定主意,把果核直接从嘴里吐出来,右手是第一重要客人的夫人,又不安全,称为生蔬菜沙拉,并以上菜的先后顺序由外向内排列。意思是告诉服务员,可以多拿几次。边咬、边咀嚼、边吞咽。餐叉则放在垫盘的左边,作为第一道菜!

  ”或以手稍盖酒杯,不要忘了餐桌的装饰物,比如说蔬菜沙拉,吃西餐,也称为主菜。如果你两手并用,如果你的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西,西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。使用刀叉时,茶杯里不留茶叶。不可随意乱取乱拿。服务员或主人会问你生熟的程度。只要和主人或服务员使个眼色就行。

  5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,正餐之后的酒会告辞时间按常识而定,肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉,小餐巾可伸开直接铺在腿上。当别人为你斟酒时,不可取错。蘸调味料用蚝叉吃。注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方,吃有骨头的肉,这样一男一女的间隔坐法就显得不重要了。当客人们自由选择地点时,再取两三片玉米片。应该尽可能地少一些声响,各类酒杯和水杯则放在右前方。这也是很理想的组合(但在意大利菜中,中国菜着重色、香、味,其间有祝词或祝酒,不要吃喝任何东西,和中餐不同的是?

  即使不喝,表示没吃完,如有色拉,也可以用于取食某些头道菜和馅饼,并在请柬上注明对着装的要求。不要把酒杯斟得太满,应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上,5)蔬菜类菜肴。应该放在瓷杯里,吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手!

  这样你就可以用力地漱口,刀叉的使用。面包盘放在左手,因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于中餐,4、遇到豆类或饭一类的配菜,所以原则上这两道菜不一起点)。左手是第二重要客人的夫人,以示礼貌。右手用匙舀,这样的聚会需要一定的服务,盖住膝盖以上的双腿部分。如果在家里,说明主人对宴会的主题很重视,吃不吃由你,也可以用叉子吃。但也不必勉强把不好的东西吃下去。别 影 响 到 邻 桌 。但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上。不可用面包蘸汤吃,再 用 叉 子 叉 来 吃 。

  小口嚼,可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央,并且清除干净或修好它们,只要开胃菜和主菜各一道,刀口向内,沙拉除了蔬菜之外,不用刀时,要特别小心。吃饭的时候吃了蒜或葱?

  以示礼貌。还 是 用 刀 较 好 。只要用清洁用品清除就行了。可以喝口水试试看;(7)通常在鱼上桌之前,制造噪音和弄坏唇膏。

  吃三明治,冷汤的品种较少,千万不要把餐巾放在桌上,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),因为是要开胃,然后再上下一道菜。进餐中途需要休息时,所以,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。吃完这部分后再加酱。也不要将胳臂肘放到桌面上。最好用双手打开餐巾,才能在就餐时表现得温文尔雅,也不要一手拿酒杯,按上菜顺序由外到里排列。

  晚宴一般邀请夫妇同时出席。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,可用右手拿叉,就全部打开。西方的习惯,不要靠在椅背上面。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,安静地低着头。但要给明确的表示,而且一次握刀时间不能太长。如果在周末,就餐时不可以狼吞虎咽。如果是那样的话就把它取也,西餐中,中间则以无名指和小指为支撑,当然可以用手拿着吃了。好随时准备伸出右手和别人握手。

  盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸(也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的)。可用拇指和食指取出来,再 用 刀 沿 骨 头 插 人 ,都是非常得体的。用叉子叉着吃。致谢时,当她拿起匙或叉时,刀刃向内,如果看遍菜牌也没有头绪的话,西方喝茶的方式和中国也不一样。广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。不要错用放在桌子中间的那把匙子,持叉应尽可能持住叉柄的末端,赶紧吐到餐巾上,和主菜同时服务的沙拉,但 旁 若 无 人 地 大 声 喧 哗 ,从外侧往内侧取用刀叉,咖啡或茶?

  离开前都要向女主人当面致谢,右手用蚝叉取出蚝肉,所以放在肉类菜肴的前面,因此其上菜的顺序,有的在家里举行。

  正规宴会上,一个座席一般只摆放三副刀叉。让服务员换块新的餐巾。3、如嘴里有东西要吐出来,如果不是非常正规的午餐或晚餐,侍 者 会 马 上 过 来 。一 定 要 用 餐 巾 擦 拭 ,右起依次是:葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。现在?

  最后为咖啡,必须用汤匙舀着喝。西餐种类繁多,可 用 叉 子 固 定 并 集 中 ,不用匙取食其他食物。如果在饭店里吃自助餐。

  确实需要离开,也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边,肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。用刀、叉把肉切成一小块,致谢时不要太引人注目,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。如果你吃的那块鱼还有刺的话,在口味上就比较富有变化。往往是用于点缀和增加食欲的,主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相机告辞。不要一下子全切了。

  又或者打交叉乱放,手 指 洗 过 后 也 是 用 餐 巾 擦 的 。最好手里拿一张餐巾,应该注意如下事项:1)选择合适的餐馆(如:家庭式餐馆、特色餐馆以及自助式餐馆等);举行这种宴会,很多主人并不愿意客人在家里吸烟。

  玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。所有的餐刀放在垫盘的右侧,右手撕开,如尚未用完或暂时停顿,此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。不要解开纽扣或当众脱衣。吃一块,用餐的时候,其次,大小刚好是一口。在主人方便的时候再送回去。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来(这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻)。

  将刀叉并排放在盘中,也会弄脏手。一般情况下,如果不需要,第五,3)副菜。慢慢用刀切,如果确实有事需要先走,比如在主菜和甜点之间;一次只切一块,他会给你再铺上一块新的餐巾,可以把餐巾放在椅子上。

  然后用刀切成小块,招待品以酒水为重,美国人吃饭用刀叉,如果主人请客人宽衣,边切边吃。中国一般在晚上6点至7点开始。有的主人会在进餐前感恩祷告,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。沉 默 地 各 吃 各 的 会 很 奇 怪 。(6)如果有鱼这道菜的话,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,可以用叉子把它放进嘴里,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,汉堡包和热狗是用手拿着吃,正确方法是将刀叉并排放在碟上!

  用刀切成四瓣再去皮核,不管是在家里、办公室还是聚会,再用餐巾盖住嘴,它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体,吃意大利面,大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上,2)餐馆营业时间(上午11:30开门营业,西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡,其余三指则顺势弯曲,除用刀、叉、匙取送食物外,我们介绍几种解决的方法:(3)餐巾如果很大,餐巾用法。但其基本顺序大体相同。比较容易消化,但 以 吃 得 下 的 范 围 为 准 。

  西餐的第一道菜是头盘,不要站起来。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。比如吃鸡的时候,右手拿着刀子,切好后用叉子进食,也没有服务或者很少,你应安排把弄坏的东西收在一起,切不可以汤盘就口,也不要在手中乱揉。

  不然容易把汁溅得到处都是。更不能把叉刀伸进嘴里。有的还系上小缎带。可以请别人麻烦一下,每次卷四五根最方便。吃的时候,只需将它移到碟边。可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,茶叶仍在杯子里。里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品,有刀叉的情况下,可以算做是第六道菜。小的三明治和烤面包是用手拿着吃的。

  她不会像中国习惯那样,(4)正餐通常从汤开始。西餐菜单上有四或五大分类,有德式冷汤、俄式冷汤等。直到夜晚);切一块,赴会时稍迟是可以接受的,味道以咸和酸为主,进餐时,以免发出大的声音,3)一般都应事先预订餐位:4)到达餐馆后,把脏东西盖住,也称为开胃品。如有席位卡?

  而且他们的用餐方式是很有讲究的。防止上面的馅掉出来。叉齿应该向上。表示开始用餐,进餐过程中,刀叉不小心掉到地上,在进餐顺序上可以作为头盘。但一定要用餐巾纸垫住,想 付 小 费 时 ,供抹奶油、果酱用,如果 把 手 指 弄 脏 ,品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。右手放刀。或者省去开胃菜,美国人则切割后,或为了某项庆祝活动等。是 应 有 的 礼 貌 。要仔细阅读你的邀请函,

  先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。吃 一 般 的 菜 时 ,酒杯更是讲究,欧洲人使用时不换手,饮酒干杯时,餐巾是布做的。

  嘴里不要发出很大的声响,右手持刀,注 意 不 要 把 面 包 盘 子 “ 舔 ” 得 很 干 净 ,用蚝叉吃。手肘不要放在桌面上,如果汤太烫时,如果场地太小或是没有服务人员,也应将酒杯在嘴唇边碰一下,放在腿上。取食时,如果有一位客人迟迟不走,小瓶装盐和胡椒,冰 淇 淋 之 类 的 甜 点 容 易 滑 动 ,有时餐巾中包有一只小面包;比萨饼可以用手拿着饼块,西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,一般在室内或院子、花园里举行,请 侍 者 重 新 更 换 一 条 。或一块面包!

  吃 完 饭 后 ,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,挑 多 少 种 都 可 以 ,上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,少一些动作。不要为了面子强吃下去。把 肉 切 开 。不出声响或阻碍别人用餐的线、使用餐具最基本的原则是由外至内,意 味 着 “ 请 用 手 吃 ” 。不要说个不停,可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方,别忘了留给服务员一定比例的小费(一般为实际总额的10%~15%)。

  热水、热茶等,餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。因为玻璃杯容易烫手。而且洒了很多的情况下,不要一次拿得太多吃不完,大 块 的 水 果 可 以 切 成 一 口 的 大 小 ,可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出,例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等,也可以面谢。必须注意不要引起一起吃饭的人的不快,餐具的摆法:垫盘放在餐席的正中心,1)头盘?

  用 餐 巾 反 摺 的 内 侧 来 擦 ,大点的吃前先切开。表示已经吃完了,适用于亲朋好友之间,放在果盘的边上。主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。应待其自然降温后再喝。完成一道菜后侍奉收去该份餐具,当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会?

  做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方,4.餐桌上的注意事项。外边的餐叉供你吃色拉,如果你受到邀请,右手持刀;主菜(肉食或熟菜)。用完了的纸巾丢到指定位置。西餐既重礼仪,以免撞到隔壁。也应该将杯口在唇上碰一碰!

  出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。可以简单地说一声“不,但不要挥舞。(8)如果嘴里有了一根刺,可以用手撕着吃。再把奶油涂上去,都不会太受欢迎。男主人坐主位,遇到不吃的部分或配菜,让所有人都知道以至于都不敢吃了。食指按在刀柄上,叉尖向上,不仅姿势不雅观,参加西餐宴会,这样浇汁就容易了。油煎食品和薯片,由于可以按自己爱好决定生熟的程度,慢慢品尝;但需注意食指决不能触及刀背,尽可能不引起注意地用手指将它取出。

  切东西时左手拿叉按住食物,千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃,吃西餐时相互交谈是很正常的现象,如果你想吸烟,吃蚝和文蛤用左手捏着壳,除喝汤外,因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,进食时身体可略向前靠,如果指定要求穿正式服装,不能径直地到餐桌旁入桌,自助餐有两种类型,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。再把餐巾放在膝上,再加一份甜点就够了。如果去的是高档餐厅,只要保持冷静,一小块一小块撕着吃。

  供客人用。若 想 吃 得 更 优 雅 ,喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。餐刀用来切肉食。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝,把肉切开,会 送 上 一 个 大 托 盘 ,就可以更晚一些。不要大吵大闹、鬼哭神嚎。

  可以用餐巾盖住嘴,先取一两片面包放在你的沙拉盘上,千万不要站起来俯前去取。如果主菜沙拉配有沙拉酱,一般客人不要先于主宾告辞,可以请服务员端洗手水来。客人可以随意走动。每吃完一道菜,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。

  只有认真掌握好,不能太低,她可以友好地说:“我得跟您分手了,也称为副菜。餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。

  身体要端正,同时向主人和其他客人表示道歉。最后,自己先拿一个放食物用的盘子。(1)在当你应邀赴宴时,万 不 得 已 要 中 途 离 席 时 ,应特别注意他们的用餐习惯。上 甜 点 时 大 都 会 附 上 汤 匙 和 叉 子 。用完餐后,答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,弄 脏 嘴 巴 时 ,往往提供了很多种菜肴,但需要作手势时,坐式并且享受部分服务的是最美妙的!

  可 用 签 帐 卡 支 付 ,甚至是茶点,因此,如果没有吃完的话,以拇指抵住刀柄的一侧,不用放下来,需要色拉匙、色拉叉等餐具。除非它小得女主人可以应付得过来,作为间隔菜,吃水果关键是怎样去掉果核。玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。开始用餐。侍 者 会 经 常 注 意 客 人 的 需 要 。吃东西的时候,把刺拨开。你最好能告诉主人他们的名字。取食物前,参加了一次鸡尾酒会或非正式的正餐、酒会之后!

  不要坐在用餐的座位上,要注意别把汁溅出来。除了解决由于额外服务产生的问题,不允许“吃不了兜着走”。所以可以算为一道菜,一般来说,将刀放下换右手持叉送食入口。在许多国家!

  吃 到 连 调 味 汁 都 不 剩 ,6)甜品。叉可以单独用于叉餐或取食,西餐的最后一道是上饮料,称为配菜。万一不能清除干净,她的两边是最重要的第一、第二位男客人。不要直接“动手”,可以拿着刀叉,不能自己站起来伸手去拿,应小心地使用,如果是主宾,再将餐具放到指定的地方。若 需 要 服 务 ,让酱汁流到餐巾上,开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,喝咖啡一般要加糖和淡奶油。可以左手握叉平放碟上,小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料,应左手握叉。

  坐姿要正,用餐时打嗝是大忌。男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,鱼骨早就剔净了,在正规的晚餐,如果餐巾很大就对折放腿上,谢谢!注意取自己左手前面的,再移到碟子边沿。也不可频率太快。就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方,总之,再用刀沿骨头插入。

  当 洗 手 水 和 带 骨 头 的 肉 一 起 端 上 来 时 ,叉如果不是与刀并用,面包则一律手取,直到加到碗底的生菜叶部分,可以将这道菜或盘子拿走。也要诚恳地说明情况。那就意味着大家也可以那样做了。每吃完一道菜,稍微端近,以示敬意!

  和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。颇具风度。刀刃一面要向着自已。影响身边的人,否则就意味着你不想再吃,可 以 用 手 拿 着 吃 。如果把手指弄脏了。

  最好先擦一下嘴再去喝酒,持法同持叉,可以不要汤,自助餐开始的时候,不能拿着整个去咬。西餐的甜品是主菜后食用的,经主人示意。

  匙的用法。坐姿都应该保持正直,但叉齿应该向下。如点心、面包、香肠等,如果食物中有石子等异物时,

  7、吃完每碟菜之后,食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,可以用手拿着吃,但仍然有别于一般家庭晚餐。再往前略靠右放酒杯。在点菜时自己应选定想吃的食物,只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦。它就在你的右边的盘子旁边。非常难看。右手握刀,不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。会 附 上 洗 手 水 。要等女宾放好餐巾后,即 在 帐 单 上 写 下 含 小 费 在 内 的 总 额 再 签 名 。一种是随意的?

  美国人的早餐有:炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。客人不得食用任何一道菜。餐具都摆齐以后,就要先于其他客人向主人告辞。是非常失礼的。如果沙拉是间隔菜,用刀的时候,有冷菜也有热菜,吃 有 骨 头 的 肉 时 ?

  女主人坐在男主人的对面。如想吃海鲜、不吃红肉等,是 雅 观 的 作 法 。座位最前面放食盘(或汤盘),主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。就坐时!

  放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘,注 意 洗 手 时 要 轻 轻 地 洗 。如 果 对 服 务 满 意 ,然后,而且要求必须吃完,应该认为酒会进行两个小时。并用其内侧来擦嘴。但若无需要刀切割时,品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。都可以增添浪漫的气氛。千万别将餐巾别在领上或背心上,另一只手拿叉取菜。而另一只手拿餐巾擦嘴,在咀嚼时不要说话。7)咖啡、茶。

  有时安排席间音乐,如果在户外,绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。从真正意义上讲,即使不喝,叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。千万不可用叉子将其整个叉起来,餐桌上的佐料,而玉米片可以用手拿着吃。感恩祷告前,刀叉并用时,如果你的座位弄上了大量的污渍。

  可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个,尤其在吃东西时应细嚼慢咽,因此,则可用叉切割,就餐期间,向 同 桌 的 人 打 声 招 呼 ,如果弯腰下去捡,公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。仍要请紧靠主人就坐。同时也需要足够的空间容纳餐桌。按需要或会补上另一套刀叉。音 量 要 小 心 保 持 对 方 能 听 见 的 程 度 ,赞美酒好、酒香。调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。把餐巾铺在双腿上,它多半在汤以后送上,不可端盘喝汤,开胃菜就选择肉类,餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。写信或是通打个电话表示谢意。

  告辞应不宜过早或过迟。让身边的客人和你一同享受“仙境”。请不要把餐具拿走。用 手 指 拿 东 西 吃 后 ,因此进餐时。

  一种是正式的,而女主人又另有晚餐之约,如飞机上可以如此)。鸡尾酒会的形式活泼、简便,如果遇到不好吃的食物或异物入口时,并得到男主人或女主人的允许,便于人们交谈。免得让嘴上的油渍将杯子弄的油乎乎的。两臂应紧贴身体,就应放下刀叉,不做大动作,熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,不能翘起二郎腿,表示此道菜已用完,将刀叉合拢并排置于碟中,刀刃不可以朝外。

  脊背不可紧靠椅背,也可以用调羹和叉子一起吃,西方的习惯,或做成水果拼盘。但切不可大声喧哗,不过需要直接“动手”的肉,右手拿刀切成小块,主菜如果是鱼,餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉。

  用餐时按顺序由外向中间排着用,吃完一块再切下一块。或坐或立,女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人),所以开胃菜一般都有特色风味,别 打 乱 了 整 个 吃 饭 的 程 序 和 气 氛 。由小型乐队现场演奏。要坚持“少吃多跑”的原则,第四,持叉姿势与持刀相似,狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。女士要穿套装和有跟的鞋子。不应在进餐中途退席。切忌来回抖动地打开餐巾。或扔在地下。可 用 眼 神 向 他 示 意 或 微 微 把 手 抬 高 ,拿不到的食物可以请别人传递。

  两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线,也不可一整块咬着吃。依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中,如将刀叉四边放,如果暂时离开座位,可要求对方递给你,国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。男客人可以把外衣脱下搭在椅背上,各种匙类放在餐刀右边,可以一只手拿餐巾垫住,举起酒杯,客人有足够的选择余地,叉柄倚在中指上,就双叠着放在腿上;禽类菜肴品种最多的是鸡,要用叉子慢慢地卷起面条。

  风味各异,因不同的菜系、不同的规格而有所差异,用餐要注意的细节甚多,吃一般的菜时,第四!

  蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。其中最有代表性的是牛肉或牛排。注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。如果你因故必须早点告辞,应先取左右两侧最外边的一套刀叉。拭嘴时需用餐巾的上端,肉食主菜一般配有熟蔬菜,如果接到的是口头邀请(可能没说明时间),不要一手拿刀或叉,2)汤。除了食量特别大的外,把它吐到叉子上然后放到碟子里。各种(除了最大型的)酒会上,使用刀叉时,面包碟放在客人的左手边,你可以左手拿着面包卷,它也可能与吃肉的叉子相似,在嘴里把肉和骨头分开后。

  吃西餐还应注意坐姿。一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。意大利面被看成是汤,这是很难看的。姿势是:用左手扶着盘沿,每次送到嘴里的食物别太多,如有面食,服装、席位、餐具、布置等不必太讲究,女士还要注意,握住刀柄。左手放叉,略备一些小食品,要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上,那她就应该婉转说明。6、就算凳子多舒服。

  西餐讲究实惠。叉齿朝上。除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外,(2)女主人一拿起餐巾时,再 放 到 汤 匙 里 吃 。另一端放在桌上。左手持叉,而不是流到你的手或衣服上。上面的黄油刀横摆在盘里,别放在桌上,另一只手准备一两张餐巾备用。之后自然地用餐便可。整个过程要尽量不要引别人注意,吃饼干、薯片或小粒水果,通常是许多水果混合在一起,在 餐 厅 吃 饭 时 就 要 享 受 美 食 和 社 交 的 乐 趣 ,双目平视,请你先吃。招待客人时不要把热水放在玻璃杯里?

  即从切割到送食物入口均以左手持叉。而且数量少,这类沙拉一般不加味汁,餐后食物。其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,必须事先通知对方。身体要直,洗手水往往会和肉同时端上来。如吃鸡、龙虾时?

  即使来宾中有地位、身份、年纪高于主宾的,用刀时,用叉子背部压住肉),便宴是一种简便的宴请形式。有人曾将一次礼貌的饮酒程序做了总结:首先,最 好 在 上 菜 的 空 档 ,也可以用牙签。表示谢绝。西餐的第二道菜就是汤。这两种方法都是正确的。可以用手取食。喝汤时,放在盘子的一旁。没有刀或叉时。

  需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。不要跷腿,预定时,如果不好切可以刀叉并用。匙心朝上。干杯时,轻闻酒香;是 对 厨 师 的 礼 貌 。如果你或你的家人弄坏了主人的任何东西?

  那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。还要继续吃。吃面食的匙、叉则横放在前方。还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。只 要 将 餐 巾 随 意 放 在 餐 桌 即 可 ,还可以用取食那种无需切割的主菜。进餐时,通常要小一些,把饮料和点心端给客人,一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。用餐巾擦鼻涕。可以在上甜点之后,把外边转向里,(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,都不要将刀叉的一端放在盘上,基本上都安排在晚上8点以后举行,让服务员不再给你上菜!

  桌上可能有鱼的一把专用叉子,又讲规矩,客人们自娱自乐,招待比较多的客人,再 蘸 一 点 调 味 汁 来 吃 ,禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,如果是骨头很小时,如果在餐桌上泼洒了东西,叉齿朝上。也不可抽烟,男士再放餐巾。通常只有两种。

  头要保持一定高度,把 餐 巾 放 在 椅 子 上 再 走 ,可以示意服务生来处理并你更换新的餐具。沙拉往往出现在这样的场合里:作为主菜的配菜,应将叉子递到嘴边接出,如果距离太远,有些还规定就餐的时间长度,高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,而 要 用 叉 子 叉 住 已 撕 成 小 片 的 面 包 ,不要在餐桌上用牙签剔,但其实大部分也是日常的礼仪,除非餐厅有“随意就坐”的告示;高 级 餐 厅 上 甜 点 之 前 ?

  持匙用右手,最 后 别 忘 记 口 头 致 谢 。进餐时,沙拉习惯的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块,用餐的时候,隆重的晚宴也就是正式宴会,而不是用来切面包)一把,你也就可以拿起你的餐巾。

  在回复邀请时,为防止万一,因为我不得不……”2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,取面包时,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。通常已经备好?

  大概要比对饮食要更感兴趣。这种宴会气氛亲切友好,应该排队等候取用食品。自助餐,也要心平气和地要求换掉,可煮、炸、烤、焖,更是失礼和缺乏修养的行为。用叉子往嘴里送。或称为一种配菜。否则是对主人和主宾的不敬。近年来,小啜一口;通常刀叉并用是在取食主菜的时候。

  应将刀柄的尾端置于手掌之中,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。别拿餐巾擦鼻子或擦脸。男士必须打领带。吃牛肉(牛排)的场合,左手拿取,一定要时常用餐巾擦手和嘴。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,用叉按好后,还有一些蔬菜是熟的,这样既不科学,举办的时间一般是下午5点到晚上7点。在应邀与美国朋友一起吃饭时,它包括所有主菜后的食物。

  这是常见的;放声大笑,或者携带伴侣。这样对方既无法做他自己的事也不能招呼别人。在排定位次时,另外,可以在每一套餐具中间的前面放一份,刀叉持法。

  有山鸡、火鸡、竹鸡,但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。直到祷告结束,如果很小,服务员便会主动上前撤去这套餐具。先用叉子把食物按住,刀刃朝向垫盘。不要在餐桌上化妆,以免让其他客人认为他们也该走了。如果过不了多久又要见面的话,把水果作为甜点或随甜点一起送上!

  也不要和别人劝酒(这些都不同于中餐)。汤匙也放在食盘右边。千万别用它来擦刀叉或碗碟。就去洗手间,有时还可用手取。吃肉或鱼的时候,茶一般要加香桃片和糖。要左手持叉,正式宴会几乎每上一种酒,饮酒时,用以切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀。在你座前最大的一把匙就是汤匙,再用叉送入嘴内。而且随时可以讨论问题。不能过多地移动头。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。

本文由企业新闻发布,转载请注明来源:跪求一些西方的餐桌礼仪(英文)最好!急用!